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Cookie sunday

here in littlebubble, em 28.04.13

Enquanto o vento assobia lá fora, cá dentro já se começa a sentir que a casa não está tão fria. Ainda assim não dispenso a minha mantinha. Depois de ir almoçar a casa dos pais, tal como todos os domingos e de ir pôr gasolina (já que parece que vai voltar a subir), vim para casa.

Tenho algumas séries para pôr em dia, nomeadamente uma pela qual me apaixonei: Scandal.

 

Scandal conta a história de Olivia Pope e dos seus associados/detectives/fix-it-all/gladiadores e da forma como fazem tudo pelos seus clientes. O problema é quando a vida pessoal de cada um também tem que ser resolvida. Trata-se de uma história de lealdade e traições, da complexa vida política norte americana e da forma como é tão fácil tornear o sistema através de manipulação e dos jogos de poder.
Mas ao sentar-me no sofá para começar a ver mais um episódio, apeteceu-me uma guloseima. Mas como, devido à minha dieta, não tenho cá nada (aliás ontem, da festa de anos a que fui, apenas trouxe fruta).
Mas como estes desejos às vezes não conseguem ser calados e como também não estou em regime de restrição absoluto e tenho andando de bicicleta e feito os abdominais e os exercícios de pernas e glúteos TODOS os dias (o que é incrível, para mim! Porque não só tenho feito, como tenho vontade de os fazer!), resolvi pesquisar uma receita de bolachinhas para fazer.
Encontrei duas incríveis nos blogs A culpa é das bolachas e Palavras que enchem a barriga, mas como não cá tinha em casa todos os ingredientes necessários, fiz a minha própria adaptação.
60g de açúcar
60g de açúcar amarelo
150g de margarina
1 ovo
100g de farinha
cerca de 60g de raspa de chocolate de culinária
 

Pré-aquecer o forno a 180° C.
Açúcar + Açúcar amarelo + margarina: mexer até textura de creme
  + ovo: mexer
  + farinha: incorporar com colher de pau
  + raspa de chocolate: misturar bem
Forrar tabuleiro de forno com papel vegetal
Formar bolinhas de massa com as mãos e colocar sobre o papel vegetal
Espalmar as bolinhas até obter forma de bolacha
Cozer no forno 15 minutos
Retirar do forno e deixar arrefecer um pouco
Lanchar :)
PS: ficaram um bocadinho grandes, para a próxima a ver de faço bolinhas de massa mais pequenas, mas sinceramente não esperei que crescessem tanto. Enfim, foi só a primeira tentativa! Mas devo dizer que de sabor estão divinais!

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às 19:31

...e para o dia do Pai

here in littlebubble, em 18.03.13

Então este ano resolvi oferecer ao meu pai algo diferente.

É difícil comprar prendas originais para o meu pai. Não gosta muito de ler, não ouve música para além do rádio, já tentei DVD's (não tenho a certeza se já os viu)... normalmente, ou damos roupa ou um after shave. E mesmo essas prendas têm que ser divididas pelo aniversário, natal e outras festividades.

Como mais um tempinho e o meu pai faz anos e como o after shave foi a prenda do Natal passado (e como tal, ainda não precisa de ser reposto), resolvi fazer algo diferente.

 

Dizem as histórias que com a idade, muita coisa aparece ou é reforçada...com o meu pai, além da rabugice, surgiu a gulodice. E como tal, nada melhor do que isto para lhe oferecer:

 

A receita foi tirada e adaptada (será que não consigo seguir uma receita? tenho sempre que improvisar?) deste blog incrível:

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às 23:52

Domingo na Gronelândia

here in littlebubble, em 10.03.13

Hoje tive um almoço com o meu grupo de amigas e óbvio que algumas trouxeram as suas caras-metade.

Fui eu a anfitriã e hoje comemos comida típica da Gronelândia. Diverti-me imenso na pesquisa, adorei aprender novas coisas sobre este país tão longe de mim (por exemplo que a taxa de alfabetismo é de 100%. Incrível, certo?) E o almoço estava bom! Colorido, saboroso! Adorei mesmo.

 

E estive incrivelmente bem todo o dia. As nossas histórias, as nossas piadas de sempre. Adoro estar com elas! Só fico um bocadinho triste quando vejo momentos fofinhos e quando se fala em planos e decisões de férias. É nesse momento que sinto falta de ter alguém ao meu lado. Mas enfim. Pensamentos positivos. Cada vez sinto menos necessidade de falar com eles (qualquer um dos dois: o do passado mais longínquo e o do passado mais perto). E sei que não vou ficar sozinha para sempre. Aparece quando aparecer. E mais vale não procurar nem estar à espera. Agora tenho é que tratar de mim.

 

E quando cheguei a casa, para acompanhar o chá apeteceu-me fazer estas bolachinhas:

 

 

Receita:


Ingredientes: 
- 2 chávenas de flocos de aveia
- 1 1/2 chávena de farinha de trigo
- 1/4 chávena de açúcar
- 1/4 chávena de azeite
- 3/4 chávena de mel
- 6 colheres de sopa de leite
- 2 colheres de chá de essência de baunilha
- 1 maçã ralada
- canela em pó q.b.

Preparação:
Mistura-se todos os ingredientes. Faz-se bolinhas. Num tabuleiro com papel vegetal, coloca-se as bolachas e pressiona-se com a ajuda de um garfo por forma a achata-las um pouco. Leva-se ao forno pré-aquecido a 180º aproximadamente 20/25 minutos.



Fiz metade da receita, sempre no improviso como é minha mania. E não pus essência de baunilha nem maçã porque não tinha cá em casa. E para a próxima vez também não ponho tanto mel. Fora isso, lovely!


Receita daqui:

http://omeutempero.blogspot.pt/2012/11/bolachas-de-aveia.html

 



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às 19:49


...retalhos de pensamentos, post its de emoções, pedaços de músicas, imagens que falam comigo e tudo mais aquilo que fizer a minha mente fervilhar...

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