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World Baking (the) Day (after)

here in littlebubble, em 20.05.13

Sim, eu sei que foi ontem.

Sim, já passou.

Mas eu não fiz ontem...e portanto fiz hoje!

Ontem estive numa despedida de solteira todo o dia...e como tal a   mood   era mais picante e menos doce.

 

Hoje, ao chegar a casa do trabalho, um pouco stressada com uma série de problemas que surgiram à última da hora, resolvi fazer queques.

A inspiração veio daqui:

 

 

 

A receita veio da página 242: Queques com pedaços de chocolate (e, como não podia deixar de ser, adaptada)

 

280g de farinha

1 colher sopa de fermento - a minha farinha já tinha fermento

1 pitada de sal

115g de açúcar

175g de pedaços de chocolate - raspei um resto dechocolate de culináriaque cá tinha

2 ovos

250ml de leite

50g de margarina derretida e arrefecida - acho que não esperei que arrefecesse

1 colher chá de essência de baunilha - não tenho cá isso em casa

 

Forno pré-aquecido a 200ºC.

Juntar farinha + fermento + sal + açúcar + chocolate

Bater ovos com leite, margarina e essência de baunilha

Juntar líquidos com sólidos e mexer até ligar, mas não em demasia

Deitar a massa nas formas de papel.

Forno durante 20 minutos ou até dourarem e ficarem firmes ao toque.

 

Supostamente a receita daria para 12 queques. A minha deu para 15 queques, mas também as forminhas são pequenas.

 

Et voilà!!

 

E sem querer fazer inveja, enquanto escrevo este post estou a comer mais um.

Autoria e outros dados (tags, etc)

às 23:07


6 comentários

De littlebubble a 23.05.2013 às 23:49

Obrigada! :)

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...retalhos de pensamentos, post its de emoções, pedaços de músicas, imagens que falam comigo e tudo mais aquilo que fizer a minha mente fervilhar...

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